El Porrón Canalla: una bocadillería castiza y moderna en el centro de Madrid

“Somos canallas, pero nuestros bocatas tienen nombre y apellidos”. Tras esta declaración de intenciones se encuentran Juanjo López (La Tasquita de Enfrente) y proveedores de productos premium como Conservas Frinsa, los ibéricos Arturo Sánchez y el pan Viena La Baguette. Ellos ponen los ingredientes principales de EL PORRÓN CANALLA, una bocadillería ubicada en La Calle Ballesta…