BacON: El primer FastGood temático sobre el cerdo ibérico

La pasada semana fuimos a probar BacON,el primer FastGood en el mundo a base de cerdo ubicado en la Calle Conde de Peñalver, en pleno Barrio de Salamanca de Madrid. Su propuesta es sencilla y contundente : “FastGood a base de cerdo”. Un producto típicamente español como es el cerdo ibérico, presente en toda su…

Shawa: Street food de calidad en Madrid

El shawarma es un plato tradicional turco​ comúnmente encontrado en Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera cocinada en un asador vertical, generalmente consumido con un pan de pita junto con verduras y otros acompañamientos. En España, se hizo muy popular hace una década, pero siempre ha estado…